HACCP, БАБХ, фармация – как да отговорим на най-строгите изисквания.
✍️ Инж. Smart Frigo
📅 21.05.2026
👁️ 28 прочита
Температурният мониторинг, херметичността на камерата, изправността на хладилните врати и ролята на PVC/силиконовите завеси са сред критичните точки при одит от БАБХ.
Прочети още →
✍️ Инж. Smart Frigo
📅 02.04.2026
👁️ 15 прочита
Ключова роля в този процес играят санитарните профили и хладилните врати, които често се подценяват, но са критични за предотвратяване на замърсявания.
Прочети още →
✍️ Инж. Smart Frigo
📅 02.04.2026
👁️ 20 прочита
Хигиената в хладилните камери е критична за безопасността на храните. Ето как да отговорите на изискванията на HACCP.
Прочети още →
✍️ Инж. Smart Frigo
📅 05.03.2026
👁️ 20 прочита
Санитарни профили: Елиминиране на „невидимите“ заплахи
Прочети още →